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★鶏肉のトマト煮★
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★鶏肉のトマト煮★-レシピのメイン写真

★鶏肉のトマト煮★

☆AnnA★
☆AnnA★ @cook_40064594

手羽元や胸肉、ハンバーグでもなんでもオッケー♡
ちょっと調味料の量変えました。
このレシピの生い立ち
いつものトマト煮込み★

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★鶏肉のトマト煮★

☆AnnA★
☆AnnA★ @cook_40064594

手羽元や胸肉、ハンバーグでもなんでもオッケー♡
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材料

  • 鶏肉 約500g
  • 玉ねぎ 一つ
  • しめじ 一袋
  • マヨネーズ 約大さじ1
  • トマト缶 一缶
  • 水 100cc
  • コンソメ 大さじ2
  • にんにくチューブ 1cmくらい
  • 塩 少々
  • コショウ 少々
  • ケチャップ 大さじ1
  • オイスターソース 小さじ1
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作り方

  1. 1

    鶏肉は一口大に切って塩コショウをしておく。

  2. 2

    玉ねぎは薄切り、しめじはほぐしておく。

  3. 3

    フライパンにマヨネーズをひいて、鶏肉を焦げ目がつくまで焼く。

  4. 4

    ある程度焦げ目がついたら玉ねぎ、しめじを加え、かるくまぜる。

  5. 5

    トマト缶と水をフライパンへ。

  6. 6

    コンソメ、にんにくをいれて
    鶏肉が柔らかくなるまで煮込む。(2.30分程)

  7. 7

    ケチャップをいれて5分程煮込む。

  8. 8

    塩コショウで味を整えたら出来上がり♡

コツ・ポイント

煮込むと味が濃くなるので、最初はあまり味がしなくても★
余ったソースは翌日パスタ♪

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☆AnnA★
☆AnnA★ @cook_40064594
2015/02/14 13:04に公開

このレシピのキーワード

トマト煮 鶏肉 シメジ トマト缶 玉ねぎ ケチャップ

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