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栄養満点★チーズでまろやか炒り豆腐
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栄養満点★チーズでまろやか炒り豆腐-レシピのメイン写真

栄養満点★チーズでまろやか炒り豆腐

ゆ～ひ
ゆ～ひ @cook_40051162

ケチャップ&粉チーズで子供も大人も食べやすい炒り豆腐♪
スプーンですくってモリモリ召し上がれ♡
このレシピの生い立ち
洋風の炒り豆腐が食べたくて♪

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ゆ～ひ
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材料

３～４人分
  • ほうれん草 1袋
  • コーン 大さじ3～
  • △ウインナー 3本
  • △玉葱(中) 1/4個
  • △豆腐(ミニパック) 1個(150g)
  • ●ケチャップ 大さじ2～
  • ●オイスターソース 大さじ1
  • ●塩胡椒・ガーリック 適量
  • ●粉チーズ 大さじ1
  • 卵 1個
  • ※後がけ粉チーズ お好みで
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作り方

  1. 1

    ほうれん草は湯がいて水分を切ったら1cmに切る。再度ギュッと絞る。
    玉葱・ウインナーも細かく切る。

  2. 2

    △を炒める。
    全体に火が通り豆腐の水分が無くなってきたらほうれん草とコーンも入れ、●を加え好みの濃さに調える

  3. 3

    最後に卵を加えグチャグチャと全体を良く炒めたら完成♪

    お好みで仕上げに粉チーズを振ってもOK♡

コツ・ポイント

充填豆腐ではないものをお使いの場合はしっかり炒めて水分を飛ばすか事前に水切りをしたほうがよいかもしれません。

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ゆ～ひ
ゆ～ひ @cook_40051162
2012/11/22 03:33に公開
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このレシピのキーワード

炒り豆腐 コーン ほうれん草 ソーセージ にんにく 卵 玉ねぎ 豆腐 ケチャップ

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