ほんのり甘い＊かぼちゃのミルク煮
cherry＊ @cook_40060175
ほんのり甘くて、おかずとしてはもちろん、おやつにも☆
汁気がないのでお弁当にも入れれます♪
このレシピの生い立ち
洋食に合うおかずが欲しくて、作ってみました！
ほんのり甘い＊かぼちゃのミルク煮
ほんのり甘くて、おかずとしてはもちろん、おやつにも☆
汁気がないのでお弁当にも入れれます♪
このレシピの生い立ち
洋食に合うおかずが欲しくて、作ってみました！
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃを小さめの一口サイズに切る
余裕があれば、煮崩れを防ぐために面取りをする - 2
鍋に牛乳・バター・砂糖を入れ、がぼちゃを皮を下にして並べ入れる
- 3
強火にかけ、煮立たせる
この時、鍋を軽く回して、牛乳をかぼちゃ全体に絡ませる - 4
煮立ったら、弱火にし、汁気がなくなるまで5~10分程煮る
- 5
汁気がなくなり、かぼちゃが柔らかくなったら完成♪
お好みでシナモンをかけてください - 6
これをアレンジしたのがこちら→バナナのミルク煮 ID:17704598
-
- 7
和風の簡単でほくほくな南瓜の煮付けはこちら ID:17758075
-
コツ・ポイント
砂糖なしでも、かぼちゃと牛乳の甘みがあるので、美味しいです！
おかずとしてなら、砂糖・シナモンなしで、塩こしょうを使っても意外と美味しく出来ました☆
つくれぽ
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