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じゃが芋deピザ生地?ポテトピザ♪
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じゃが芋deピザ生地?ポテトピザ♪-レシピのメイン写真

じゃが芋deピザ生地?ポテトピザ♪

Lee(^^)
Lee(^^) @cook_40046134

千切りのじゃが芋がピザ生地に変身♪
好きな具をトッピングして召し上がれ(*^_^*)
このレシピの生い立ち
ピザが食べた~い!でも生地を作るの面倒くさ~い!
ってことでじゃが芋でピザの台を作りました。

千切りのじゃが芋がピザ生地に変身♪
好きな具をトッピングして召し上がれ(*^_^*)
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ピザが食べた~い!でも生地を作るの面倒くさ~い!
ってことでじゃが芋でピザの台を作りました。

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Lee(^^)
Lee(^^) @cook_40046134

千切りのじゃが芋がピザ生地に変身♪
好きな具をトッピングして召し上がれ(*^_^*)
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ピザが食べた~い!でも生地を作るの面倒くさ~い!
ってことでじゃが芋でピザの台を作りました。

千切りのじゃが芋がピザ生地に変身♪
好きな具をトッピングして召し上がれ(*^_^*)
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ピザが食べた~い!でも生地を作るの面倒くさ~い!
ってことでじゃが芋でピザの台を作りました。

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材料

1枚分
  1. じゃがいも 2~3個
  2. 溶けるチーズ 適量
  3. ピザ用ソースかケチャップ 適量
  4. ウィンナー、コーン、ピーマンなど お好きなもの
  5. 塩・胡椒 少々
  6. サラダ油 大1
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作り方

  1. 1

    フライパンを中火にかけ、サラダ油を引く。
    じゃが芋はスライサーなどで極薄めにスライスし、包丁で千切りにする。(水にはさらさない)千切りにしたそばからフライパンに入れる。

  2. 2

    フライパンに丸く広げ塩胡椒をして、火を弱めてじっくり焼く。焼色が付いたらくずれないようにひっくり返す。これでピザ生地の完成。

  3. 3

    あとはお好きな具をトッピングしてチーズが溶けるまで蓋をして焼く。

コツ・ポイント

じゃが芋は絶対水にさらさないでください。
じゃが芋のでんぷんが崩れない生地を作ってくれます。

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Lee(^^)
Lee(^^) @cook_40046134
2007/10/17 02:57に公開
お料理大好きな、ワーキングマザーです。家族みんなの「おいしい~」が聞きたくて、日々頑張ってます!毎日の晩御飯とお弁当はブログで更新してます。良かったら遊びにきてね(*^_^*)http://oisiiegao.blog61.fc2.com/
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