เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ต้มน้ำจนเดือดใส่เกลือเล็กน้อย ลวกถั่วฝักยาวจนสีเขียวสวย แล้วแช่ด้วยน้ำเย็นจัด สะเด็ดน้ำแล้วพักไว้
- 2
ตั้งกระทะไฟกลางค่อนข้างอ่อน ใส่น้ำมันนิดหน่อยผัดกับพริกแกงจนแตกตัวและหอมกลิ่นพริกแกง ตามไปด้วยตับหมู ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลปี๊บ อาจจะใส่น้ำซุปได้เล็กน้อย เพื่อให้ทุกอย่างเข้ากัน
- 3
เมื่อตับสุกใส่ถั่วฝักยาว ใบมะกรูด พริก และกระชาย แล้วผัดต่ออีก เสร็จแล้วตักเสิร์ฟ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/1778651
ความคิดเห็น