ทำตัวบัวลอยโดยการผสมแป้งสองชนิดเข้าด้วยกัน เติมน้ำอุ่นทีละน้อย ค่อยๆนวดจนกระทั่งแป้งไม่ติดมือ ปั้นเป็นก้อนกลมขนาดเท่าเม็ดสาคูเม็ดใหญ่ จากนั้นนำไปต้มในน้ำเดือดจนสุก สังเกตจากเม็ดแป้งลอยขึ้นมา ช้อนขึ้นพักในน้ำเย็น

ต้มไข่หวานโดยการตั้งน้ำให้เดือดใส่น้ำตาล คนให้ละลาย ใส่ขิงแก่ดับคาวจากไข่ พอเดือดตักขิงออก ใช่ไฟกลาง-อ่อน ให้เดือดเล็กน้อย ตอกไข่ใส่ลงไป รอจนสุกดี ตักขึ้น พักไว้

ทำน้ำกะทิโดยการตั้งหัวกะทิ ใส่น้ำเปล่าลงไป ใส่ใบเตย และน้ำตาลทั้งสองชนิด เติมเกลือเล็กน้อย คนจะน้ำตาลละลายดี นำบัวลอยที่พักใส่ลงไปให้บัวลอยซึมน้ำกะทิ จากนั้นตักใส่ถ้วยเสิร์ฟวางไข่หวานด้านบน