もち米入り♪さつまいもご飯♪

Name: もち米入り♪さつまいもご飯♪
Yield: 2合分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 白米 １．５合; もち米 ０．５合; さつまいも 中1本（250g前後; ★塩 小さじ1; ★酒 大さじ1; ★みりん 大さじ1; 水 炊飯器の目盛で; 黒ゴマ お好みで

めんたい子 @mentaiko_kitchen

さつまいもの美味しい季節ですね♪ほっくほくでちょっともっちりなさつまいもご飯です♡
このレシピの生い立ち
次女がいもほり遠足でさつまいもを沢山持って帰ったので、さつまいもご飯にしました。
少しもっちり感を出したかったのでもち米を加えました。

もち米入り♪さつまいもご飯♪

めんたい子 @mentaiko_kitchen

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材料

2合分

白米１．５合
もち米０．５合
さつまいも中1本（250g前後
★塩小さじ1
★酒大さじ1
★みりん大さじ1
水炊飯器の目盛で
黒ゴマお好みで

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作り方

1

白米ともち米は洗ってザルにあげて水気をきる。
2

さつまいもを洗って、皮を厚めにむいて食べやすい大きさに切る。すぐに水につけて、20分くらいおいておく。
3

炊飯器に①のお米、炊飯器の目盛通りの水、★の調味料を入れてかき混ぜる。
さつまいもを入れて炊飯器のスイッチを入れる。
4

お好みで黒ゴマを散らす。

コツ・ポイント

さつまいもは皮を厚めにむいて、すぐに水にさらしてあくを抜きます。

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つくれぽ

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めんたい子 @mentaiko_kitchen

2007/10/15 04:04に公開

社会人3年生・大学4年生の娘達・旦那のために簡単で美味しい料理とおやつ作りを頑張っています♪福岡県出身、現在横浜市に在住です。美味しいものを食べると、自然と笑顔になりますね♪家族やお友達のそんな笑顔が私の元気の源です♡つくれぽを送っていただいたり、何度も作っていただいたり、とても嬉しく拝見しております。ありがとうございます(*^^*)

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このレシピのキーワード

ご飯さつま芋もち米酒

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