美味！豆苗と豚バラのレンジ蒸し
イゲラ君 @cook_40072894
豆苗の甘みとまろやかな豚バラが合う!!
手軽で時短なレシピだけど、シンプルこそ素材のうまさが生きてるって感じます☆
このレシピの生い立ち
大好きな豆苗と豚バラ肉。どちらの味も活かすにはやっぱり蒸し料理が良いのでは？ということで開発したレシピ。決して“ずぼら料理”というわけでは…(^^;)
美味！豆苗と豚バラのレンジ蒸し
豆苗の甘みとまろやかな豚バラが合う!!
手軽で時短なレシピだけど、シンプルこそ素材のうまさが生きてるって感じます☆
このレシピの生い立ち
大好きな豆苗と豚バラ肉。どちらの味も活かすにはやっぱり蒸し料理が良いのでは？ということで開発したレシピ。決して“ずぼら料理”というわけでは…(^^;)
アプリでひらく作り方
- 1
ポン酢以外の材料はたったの2つだけ。
-
- 2
豆苗は根を落として洗い、食べやすい長さにカット。豚バラ肉も5cm幅くらいに切っておく。
- 3
タッパーやシリコンスチーマーに豆苗を入れ、その上に豚バラ肉を重ねる。
-
- 4
ラップまたはフタをして、電子レンジで2〜3分加熱して出来上がり。
- 5
ポン酢しょうゆは上からかけても良いし、取り皿に注いでつけながら食べてもOK。
-
- 6
2015／5／26“話題のレシピ入り”しました！皆さま、ありがとうございます(^^)/
-
コツ・ポイント
豆苗や豚バラ肉を切るときは、キッチンハサミを使えばまな板いらずで洗い物削減にも。
豚バラ肉は加熱されやすいよう、なるべく広げて豆苗の上にのせてください。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17795687
