☆★鶏なんこつのアジア～ン焼き★☆

☆★鶏なんこつのアジア～ン焼き★☆-レシピのメイン写真

☆★鶏なんこつのアジア～ン焼き★☆

えりゐ @cook_40032934

軟骨コリコリできっとお酒が進みます(｡-∀-)ｨﾋ♪(飲みすぎちゃったらゴメンなさい。笑)

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このこのまんまさんの【居酒屋メニュー☆なんこつのコリコリ焼き☆レシピID :17678028 】が大好きなのと、アジア～ンな味付けが大好きなので合わせてみました☆:*･ﾟ(●´∀｀●):*･ﾟ　晩酌のお供にいかがですか～(*´ω`pq゛ﾄﾞｫ?

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軟骨コリコリできっとお酒が進みます(｡-∀-)ｨﾋ♪(飲みすぎちゃったらゴメンなさい。笑)

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材料

3～4人分

鶏軟骨 200ｇ
◎　ナンプラー小さじ2
◎　レモン汁小さじ2
◎　クレイジーソルトorハーブソルトor塩など適宜
◎　ドライバジル(あれば) お好みで適宜
◎　ブラックペッパー適宜
オリーブ油少々
レモン汁お好みで

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作り方

1

＝下準備＝　ビニール袋に軟骨・◎の調味料を入れて合わせてもみ込み、冷蔵庫で30分程度置く。
2

フライパンにオリーブ油を熱し、中火でじっくり軟骨を炒める。
3

皿に盛り付ければ完成☆　酸味がもうちょっと欲しい時はレモン汁をかけて下さいね♪
4
今回はマジックソルトを使いました✿色んな塩があるんですね～★

コツ・ポイント

軟骨っていつ焼けたかのタイミングが難しいですよね…(*-ω-*)んー…　とにかくじっくり焼いて完全に火を通してください(笑)☆彡

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えりゐ @cook_40032934

2008/08/04 02:46に公開

・一応栄養士・幼児食アドバイザー・食育アドバイザーの資格有り・2010/7/23　入籍・2010/11/22　パリで挙式・2012/8　長女誕生・2016/12　長男誕生・2018/7　中古住宅購入*ブログにも遊びに来てください*http://eriis-diary.blog.jp/

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このレシピのキーワード

ハーブ鶏軟骨

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