Udang saus padang

Suka seafood apalagi yg namanya udang dan kepiting..emm ngeces ces ces langsung ngebayangin udang saus padang atau kepiting saus padang. Kali ini saya tulis resep udang saus padang dulu,kepitingnya nyusul ya Insyaa Allah. Oh ya resep ini aku minus daun bawang karna ga ada stok dikulkas..tp rasa tetepp manteeeepp puedeeess uenaaakk..
Udang saus padang
Suka seafood apalagi yg namanya udang dan kepiting..emm ngeces ces ces langsung ngebayangin udang saus padang atau kepiting saus padang. Kali ini saya tulis resep udang saus padang dulu,kepitingnya nyusul ya Insyaa Allah. Oh ya resep ini aku minus daun bawang karna ga ada stok dikulkas..tp rasa tetepp manteeeepp puedeeess uenaaakk..
Cara Membuat
- 1
Rebus air masukkan jahe dan daun jeruk masak hingga mendidih lalu masukkan udang,masak sebentar hingga udang berubah warna menjadi merah lalu matikan api. Tiriskan udang lalu saring air rebusan udang ambil kurang lebih 200ml lau sisihkan.
- 2
Tumis bumbu halus hingga harum,lalu masukkan bawang bombay,irisan tomat,jahe dan daun jeruk..aduk2 lalu masukkan merica bubuk, bubuk cabai,saos cabai,saos tomat,saos tiram..aduk hingga rata lalu masukkan air rebusan udang. Beri gula dan garam..tes rasa. Masak hingga air sedikit menyusut lalu masukkan udang.aduk2 sebentar lalu matikan api.
- 3
Hidangkan dengan nasi putih hangat.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya



Komentar