ハマった！美味しすぎる♡タレかつ丼
タまぁケ @chikokichi39
TVで見たタレかつ丼！本家は知らないけど自分好みの味ができました。あっさりしてて胃もたれ無し！ハマっちゃう♪
このレシピの生い立ち
見た目の地味さに反して、ハマってしまった我が家のヘビロテメニューです。卵とじのカツ丼より全然あっさり食べれてまったく胸焼けしません！タレご飯だけでもすすんじゃう♡１口食べると勢いが止まらなくなります。週１で食べちゃうよ♡
ハマった！美味しすぎる♡タレかつ丼
TVで見たタレかつ丼！本家は知らないけど自分好みの味ができました。あっさりしてて胃もたれ無し！ハマっちゃう♪
このレシピの生い立ち
見た目の地味さに反して、ハマってしまった我が家のヘビロテメニューです。卵とじのカツ丼より全然あっさり食べれてまったく胸焼けしません！タレご飯だけでもすすんじゃう♡１口食べると勢いが止まらなくなります。週１で食べちゃうよ♡
アプリでひらく作り方
- 1
みりん、酒を煮切ります。
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- 2
その後残りの調味料すべてを加えて少し煮ます。※沸騰させないで！
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- 3
ヒレ肉を切ります。肉たたきで少し薄くします。※薄すぎないでね。塩コショウを軽くします。
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- 4
小麦粉➝卵➝パン粉の順で衣をつけます。※パン粉は細かい目がオススメです。
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- 5
油で揚げていきます。カラッと揚がればＯＫ！
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- 6
揚げたカツを軽く油を切って、隣に置いたタレの鍋の中にドボンっと入れちゃいます。しばらく放置！
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- 7
タレの中にお肉を放置中に丼にご飯を入れますよ～
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- 8
米の上にタレを回しかけます。
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- 9
タレにつけていたカツを盛り付けて出来上がり～♪
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- 10
ほらほらもうお箸が止まらないよ～
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コツ・ポイント
ご飯にタレをかける時、結構多めがオススメ！我が家は多めにしても追いタレしちゃうくらいです。カツの衣は細かい目の方がタレとの相性が良くて、あっさり食べれます。細かいパン粉がなければ袋にパン粉を入れて麺棒などで叩いて細かくしても。
つくれぽ
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