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豆腐の豆乳グラタン
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豆腐の豆乳グラタン-レシピのメイン写真

豆腐の豆乳グラタン

tobimama
tobimama @cook_40022010

豆腐と豆乳で濃い感じ～チーズをのせて焼くだけ、シンプルだけど美味しい！
このレシピの生い立ち
退院後の父の食事に作ってから、
食かもよく胃に優しいので時々作ります。

豆腐と豆乳で濃い感じ～チーズをのせて焼くだけ、シンプルだけど美味しい！
このレシピの生い立ち
退院後の父の食事に作ってから、
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tobimama
tobimama @cook_40022010

豆腐と豆乳で濃い感じ～チーズをのせて焼くだけ、シンプルだけど美味しい！
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退院後の父の食事に作ってから、
食かもよく胃に優しいので時々作ります。

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材料

3人分
  • 豆腐(絹) 450ｇ
  • 豆乳 300㏄
  • 塩、こしょう 少々
  • とろけるチーズ 50ｇ
  • パセリ 少々
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作り方

  1. 1

    豆腐150g×3パック
    水切りをして切り耐熱皿に入れる。

    • 豆腐の豆乳グラタン作り方1写真
  2. 2

    塩こしょうをします。

    • 豆腐の豆乳グラタン作り方2写真
  3. 3

    豆乳を注ぎます。レンジで加熱して豆腐を温めます。

    • 豆腐の豆乳グラタン作り方3写真
  4. 4

    とろけるチーズをかけます。

    • 豆腐の豆乳グラタン作り方4写真
  5. 5

    オーブントースターで焼きます。

    • 豆腐の豆乳グラタン作り方5写真
  6. 6

    パセリをかけます。

    • 豆腐の豆乳グラタン作り方6写真
  7. 7

    出来上がり

    • 豆腐の豆乳グラタン作り方7写真
  8. 8

    豆腐150gに豆乳を入れます。

    • 豆腐の豆乳グラタン作り方8写真
  9. 9

    チーズをのせてオーブントースターで焼きます。

    • 豆腐の豆乳グラタン作り方9写真
  10. 10

    パセリ、豆苗

    • 豆腐の豆乳グラタン作り方10写真
  11. 11

    粗びき塩コショウをかけました。

    • 豆腐の豆乳グラタン作り方11写真

コツ・ポイント

３で豆腐と豆乳を温めて熱々の出来上がり。
　豆乳の湯葉も少しできます。
　温めなくても表面は焼くと熱くなります。

豆乳の代わりに牛乳でもOK!

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tobimama
tobimama @cook_40022010
2015/03/24 04:39に公開
【旬の野菜】を美味しく食べたい！　親元を離れて一人暮らしをしている学生でも、大家族でも作れる…安全で安心レシピをのせていきたいと思っています。 「息子、しっかり活きてますか？」の思いを込めて簡単に出来る料理を…！ 「１００万人が選んだ大絶賛おかず」の本に 「ごま和えのごま味噌」 を載せて下さって有り難うございますm(__)m
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このレシピのキーワード

グラタン 豆乳 チーズ 豆腐

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