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止まらない♡ゴーヤのさっぱり甘酢漬け
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止まらない♡ゴーヤのさっぱり甘酢漬け-レシピのメイン写真

止まらない♡ゴーヤのさっぱり甘酢漬け

shomman
shomman @cook_40083589

ちょっと苦手だったはずのゴーヤが止まりません( ´ ▽ ` )♡甘酢でさっぱり栄養補給です。
このレシピの生い立ち
お友達の家で育てたゴーヤを美味しく頂きたくて♪

ちょっと苦手だったはずのゴーヤが止まりません( ´ ▽ ` )♡甘酢でさっぱり栄養補給です。
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お友達の家で育てたゴーヤを美味しく頂きたくて♪

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止まらない♡ゴーヤのさっぱり甘酢漬け

shomman
shomman @cook_40083589

ちょっと苦手だったはずのゴーヤが止まりません( ´ ▽ ` )♡甘酢でさっぱり栄養補給です。
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お友達の家で育てたゴーヤを美味しく頂きたくて♪

ちょっと苦手だったはずのゴーヤが止まりません( ´ ▽ ` )♡甘酢でさっぱり栄養補給です。
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材料

2〜4人分
  • ゴーヤ 1本
  • ・酢 大さじ3
  • ・醤油 小さじ2
  • ・砂糖 小さじ1
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作り方

  1. 1

    半分に切ったらスプーンでワタをとり、0.5〜1cm位に切る。

  2. 2

    1〜2分ほど軽く塩茹でする。(苦味が苦手でなければ塩もみだけでOKです)

  3. 3

    ・の調味料をあえる。

コツ・ポイント

苦味が苦手でだったら茹で時間を延ばして甘酢に少し長めに漬けてください(^^)

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shomman
shomman @cook_40083589
2016/08/14 07:51に公開
作って気に入ったお料理を、覚書の意味も含めレシピを載せています(^^)ズボラなので簡単なものばかり。ぜひお試しいただければと思います♡
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このレシピのキーワード

ゴーヤ

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