☆バターチキンカレー☆
☆栄養士のれしぴ☆ @eiyoushino_recipe
★★★殿堂入りレシピ★★★つくれぽ2700件 とろっとクリーミーで辛過ぎない
しかも鶏肉ホロホロ♪一晩おくのがおすすめ
このレシピの生い立ち
マイルドで食べやすいバターチキンカレーを作りました。
☆バターチキンカレー☆
★★★殿堂入りレシピ★★★つくれぽ2700件 とろっとクリーミーで辛過ぎない
しかも鶏肉ホロホロ♪一晩おくのがおすすめ
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マイルドで食べやすいバターチキンカレーを作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は食べやすい大きさに切る♪
ポリ袋に◎の鶏肉と
ヨーグルトとカレー粉を入れよく揉み冷蔵庫で３時間以上おく♪ -
- 2
鍋にサラダ油とにんにくみじん切り、しょうがを入れ弱火で香りを立たせたら、みじん切りにした玉ねぎも加えて弱火で３分炒める♪
-
- 3
●の調味料を加えてよく混ぜ中火で５分煮込む♪
（煮込んでからブレンダーでなめらかにしても♪） -
- 4
①の鶏肉をヨーグルトごと加えてよく混ぜ、弱火で約２０分煮込む♪
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- 5
生クリームとバターを加えてよく混ぜ、一煮立ちしたら♪
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- 6
出来上がり＊
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- 7
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（P.32に掲載してます） -
コツ・ポイント
煮込む時は弱火で♪
出来立てはサラサラしていますが、
一晩おくとほどよくとろっとしています♪
2023.2 レシピ改良
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