Mangut Ikan pari / ikan pe asap masak santan

Name: Mangut Ikan pari / ikan pe asap masak santan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg ikan pe / pari asap; 10 buah tahu (goreng); air santan (aku pakai kara); 1 ruas lengkuas; 2 ruas sereh geprek; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 10 biji cabe kecil utuh; 2 ikat kemangi; 1 buah tomat potong bagi 4; garam; gula; penyedap; bumbu halus :; 8 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 4 cabe merah besar; 4 butir kemiri; 1 ruas kunyit; 1 ruas jahe

Emak Cello @cook_5018361

Genteng - Banyuwangi

Mangut Ikan pari / ikan pe asap masak santan

Emak Cello @cook_5018361

Genteng - Banyuwangi

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgikan pe / pari asap
10 buahtahu (goreng)
air santan (aku pakai kara)
1 ruaslengkuas
2 ruassereh geprek
2 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
10 bijicabe kecil utuh
2 ikatkemangi
1 buahtomat potong bagi 4
garam
gula
penyedap
bumbu halus :
8 siungbawang merah
5 siungbawang putih
4cabe merah besar
4 butirkemiri
1 ruaskunyit
1 ruasjahe

Tersimpan

Cara Membuat

1

Uleg / blender bumbu halus kemudian tumis dengan sereh, daun salam, daun jeruk, lengkuas sampai berbau harum
2

Kemudian tambahkan air santan, biarkan sampai mendidih lalu masukkan ikan pari / pe asap dan tahu goreng
3

Tunggu sampai mendidih lalu masukkan garam, gula, dan penyedap.. koreksi rasa...
4

Terakhir masukkan kemangi dan tomat.. angkat dan sajikan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Emak Cello @cook_5018361

pada 15 Mei 2019 02.40

Genteng - Banyuwangi

Saya adalah pemula dalam hal memasak, semua resep yang saya bagi disini masakan rumahan semua ya mak.. dan bahan2nya sangat mudah di cari dimana saja.. so My cooking my adventure 😆😉 Happy cooking happy wife 😙

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Ikan Kunyit Pari Gula Cabai Sereh Daun Jeruk Kemangi Tahu Cabe Merah Santan Lengkuas Tomat Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya