春のほうれん草ピビンパブ
majyodx @cook_40060064
仕事で遅くなっても子供には栄養のあるものを食べさせたくて、この季節鉄分の高いホウレン草をとっても簡単にピビンパブ
このレシピの生い立ち
寒くて動きにくい季節にセリは血の循環を良くするそうで、ホウレン草には鉄分が一杯で頑張って学校に通う子供の為に栄養価の高いものをと思って作りました。簡単に美味しくです
春のほうれん草ピビンパブ
仕事で遅くなっても子供には栄養のあるものを食べさせたくて、この季節鉄分の高いホウレン草をとっても簡単にピビンパブ
このレシピの生い立ち
寒くて動きにくい季節にセリは血の循環を良くするそうで、ホウレン草には鉄分が一杯で頑張って学校に通う子供の為に栄養価の高いものをと思って作りました。簡単に美味しくです
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- 1
ミンチ肉をごま油で炒めて焼肉のたれを大匙１からめて水気がなくなるまでいためる
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- 2
ほうれん草は熱湯で湯がいて５センチに切って水気を絞っていりゴマ小匙１出し醤油大匙１とごま油大匙１で和える
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- 3
卵３個はフライパンにごま油をしき塩少々を入れていり卵にする
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- 4
セリは綺麗に洗って５センチに切ってごま油小匙１と寿司酢大匙３入りゴマ小匙１で和える
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- 5
大き目のお丼にお茶碗１杯のご飯を入れる
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- 6
綺麗に盛り付けてコチュジャンを大匙１とのり２枚を細かくしてかける
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コツ・ポイント
ミンチ肉は何でも良いです。焼肉のたれが無かったら
醤油、みりん、砂糖、酒小匙１ずつ入れてミンチをいためると良いです。お家にあるものでたとえばお肉が無ければ子供が喜ぶソーセージやハムでも美味しいと思います。
つくれぽ
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