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ナスの生姜醤油かけ
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ナスの生姜醤油かけ-レシピのメイン写真

ナスの生姜醤油かけ

アルカママ
アルカママ @cook_40070687

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材料

2人分
  • ナス 2~3本
  • 醤油 大さじ1弱
  • 生姜 1片分
  • ごま油 大さじ2
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作り方

  1. 1

    ナスのヘタを取り、縦に8等分に切る。フライパンにごま油を熱し、ナスを焼き色がつくまで焼く。

  2. 2

    ナスを焼いている間に、生姜をすりおろして醤油と合わせておく。

  3. 3

    焼き上がったらお皿に盛り付け、生姜醤油をかけて出来上がり♡

    • ナスの生姜醤油かけ作り方3写真

コツ・ポイント

焼いてる時に油が足りなくなったら、足してもOKですが、そのままじっくり焼けば火が通ります♪

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アルカママ
アルカママ @cook_40070687
2015/04/16 22:58に公開
東京在住。夫と中学生の息子、3人家族です。朝食、昼食、お弁当に夕ご飯、我が家の食卓は皆様のレシピで成り立っております。感謝感謝(^^)
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なす しょうが

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