焼きたけのこ☆わさび醤油味

焼きたけのこ☆わさび醤油味-レシピのメイン写真

焼きたけのこ☆わさび醤油味

sindy0922 @cook_40052315

春の旬の食材,たけのこをシンプルにいただきます☆
わさび風味がポイント♪(^O^)♪
このレシピの生い立ち
新鮮なたけのこをいただきましたので,美味しく食べたい！と思いました♪(*^-^*)

春の旬の食材,たけのこをシンプルにいただきます☆
わさび風味がポイント♪(^O^)♪
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新鮮なたけのこをいただきましたので,美味しく食べたい！と思いました♪(*^-^*)

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春の旬の食材,たけのこをシンプルにいただきます☆
わさび風味がポイント♪(^O^)♪
このレシピの生い立ち
新鮮なたけのこをいただきましたので,美味しく食べたい！と思いました♪(*^-^*)

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わさび風味がポイント♪(^O^)♪
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新鮮なたけのこをいただきましたので,美味しく食べたい！と思いました♪(*^-^*)

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材料

3人分

たけのこ 300g
鰹節適量
◎調味料
醤油大さじ4
酒大さじ2
みりん大さじ2
練りわさび小さじ1

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作り方

1
たけのこを,お好みの大きさに切ります。
2
調味料の材料を,よく混ぜ合わせます。
3
切ったたけのこを,調味料に約10分程度つけます。
4
調味料につけたたけのこをグリルに並べ,中火で約10分焼きます。
(☆ポイント:余った調味料は,そのまま残しておきます。)
5

ある程度焼けたら,グリルを開け,残った調味料をたけのこに刷毛などで薄く塗り,さらに約5分程度焼きます。
6
焼き色がついてきたら,皿に並べ,鰹節をふりかけて完成です!

コツ・ポイント

焼いている途中で,さらに調味料を塗ることで,よりしっかりと味をしみこませます♪
調味料のわさびの量は,お好みで調節してみて下さい!(^O^)

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sindy0922 @cook_40052315

2015/04/18 15:23に公開

広島県在住,趣味で料理を探究しているアラサー男子です☆美味しい料理で,みんな幸せになることを願っています☆

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このレシピのキーワード

たけのこかつお節酒わさび

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