濃厚♡チョコクランブルケーキ♡
katsuraちゃん @cook_40037840
2017.3.1話題入り♡しっとり生地にさくさくビターなクランブル♡一本食べちゃいそうでこわいお味( ´艸｀)
このレシピの生い立ち
クランブルにはまりまくり♡
濃厚♡チョコクランブルケーキ♡
2017.3.1話題入り♡しっとり生地にさくさくビターなクランブル♡一本食べちゃいそうでこわいお味( ´艸｀)
このレシピの生い立ち
クランブルにはまりまくり♡
アプリでひらく作り方
- 1
☆クランブル作り
バターを溶かし、そこに全ての材料を入れてよく混ぜる。
使うまで冷蔵庫へ。 -
- 2
☆準備
粉類を振るう。
適当に割ったチョコを湯煎にかける。
卵を室温に。 -
- 3
☆準備
バターをレンジで20秒ほどチン。(溶かしすぎ注意)
オーブンを180℃に予熱開始。
型に紙を敷くなどする。 - 4
★チョコはレンジで溶かせる方はその方法で。私はチョコから煙が出たので湯煎に(笑)
- 5
バターと砂糖を最低3分は混ぜ混ぜ。空気よ入れ！
★BPを入れないので、この作業が生地を膨らませてくれます
-
- 6
卵を一つずつ入れて、その都度分離する隙を与えず混ぜる。(ちょっと分離しても気にしない！)
チョコを入れる。
-
- 7
粉類をもう一度振るいながら入れ、さっくり混ぜる。(上等な粉は一回ふるうだけでOK！)
粉っぽさがなくなるまで丁寧に！ -
- 8
牛乳を入れてさっくり混ぜ、型に入れてクランブルをのせてオーブンへGo！！
180℃で30～35分♪ -
- 9
チョコなしVerの薄力粉の分量を変えました。突然の変更すみません(>_<)
- 10
話題入り感謝です(*´ω｀*)バレンタイン時にこのレシピで 誰かの恋が実ってたら嬉しいな～♡
コツ・ポイント
焼けたら竹串チェックお願いします。ちょっと生地が付いてくるくらいなら大丈夫です。あまり焼きすぎると固くなります。
丁寧に作ったつもりが結構適当なレシピだということに気づきました(*´･∀･｀)
つくれぽ
ちょいちょい～っと作って、いかに手がかかってそうに見せるかが課題です♪2020年、2022年に子供が産まれてからログインすらままならず、つくれぽにお返事出来ずで申し訳ないです。こんな素人のレシピで作ってくださる皆様に、感謝しかありません。初めて作ってくださる方、リピしてくださる方、忙しい中つくれぽを送ってくださる方、本当にありがとうございます。
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