新じゃがで♡鶏肉とごろごろ野菜のグリル

★えみやん★ @cook_40051261
味付けは塩コショウのみ!オーブンで焼くので余分な油は使いません!鶏肉の旨味と野菜の甘味が感じられる簡単おかずです。
このレシピの生い立ち
子育て中でも、簡単で美味しくて見映えする料理が作りたかったので。
新じゃがで♡鶏肉とごろごろ野菜のグリル
味付けは塩コショウのみ!オーブンで焼くので余分な油は使いません!鶏肉の旨味と野菜の甘味が感じられる簡単おかずです。
このレシピの生い立ち
子育て中でも、簡単で美味しくて見映えする料理が作りたかったので。
作り方
- 1
鶏肉は少し大きめの一口大に切る。野菜は鶏肉より少し小さめの食べやすい大きさに切る。
- 2
天板にアルミホイルを敷き、その上にクッキングシートを敷く。(天板の油汚れを防ぐため)
- 3
2の天板に材料を並べ、塩コショウをまんべんなく振る。(写真のように並べると、鶏肉の旨味や油分を野菜がうまく吸収します)
- 4
200℃のオーブンで25~30分焼く。(余熱なしで大丈夫です)加熱が足りなかったら、時間を調節してください。
- 5
皿に盛り付けて完成!
コツ・ポイント
○お使いのオーブンによって、加熱時間を調節してください。
○塩コショウは、少し多目にかけると、ごはんがすすみます。笑
○写真のソースは、バジルマヨネーズです。
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