きゅうり納豆

きゅうり納豆-レシピのメイン写真

きゅうり納豆

まめぴーす @cook_40106704

塩揉みしたキュウリと胡麻で和えました。きゅうりのポリポリ感が爽やかです。
このレシピの生い立ち
納豆だけより、何かと混ぜてあるほうが個人的に食べやすくて好きなので、納豆アレンジを開拓中です。

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塩揉みしたキュウリと胡麻で和えました。きゅうりのポリポリ感が爽やかです。
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材料

２人

納豆(タレ付) ２パック
きゅうり１本
白ごま適量
塩(塩もみ用) 少々

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作り方

1
スライサーできゅうりを切って塩少々で軽くもんで置いておきます。
納豆はパックの中でタレを入れず、よく混ぜておく。
2
水分が出てきたらぎゅーっと、しぼります。
お塩を入れすぎてしまったら、ここで少しお水にさらしてからしぼって下さい。
3
よく混ぜた納豆、きゅうり、胡麻、タレ・からしを合える。
器に盛り付け、出来上がり☆
4

【チョイ足しアレンジ】
みょうがが出回る時期には、みょうがを入れるとなお一層爽やかです。
シソもオススメ。

コツ・ポイント

納豆は“いきなりタレを入れずによく混ぜる”が美味しくなるコツだそうです。(TV情報によると…)

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まめぴーす @cook_40106704

2015/04/24 15:09に公開

食べることもお酒も大好き。外食も多いので身体を気遣って&野菜が好きなので野菜の多いレシピ集になりそうです。季節を感じる美味しいごはんづくりを目指しています♪

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キュウリ納豆

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