ビールのお供に！三角エビトースト。
三度のメシ @cook_40080642
三角だからつまみやすい！ディップしやすい！おもてなしにぴったりです♪
このレシピの生い立ち
タイ料理屋で食べたぷりぷりさっくりの超絶美味しいエビトーストを私なりに再現してみました！
ビールのお供に！三角エビトースト。
三角だからつまみやすい！ディップしやすい！おもてなしにぴったりです♪
このレシピの生い立ち
タイ料理屋で食べたぷりぷりさっくりの超絶美味しいエビトーストを私なりに再現してみました！
アプリでひらく作り方
- 1
エビは殻を剥いて背ワタを取り除き、包丁でたたいて粗めのミンチ状にする。玉ネギはみじん切りにし、片栗粉をまぶしておく。
-
- 2
１のエビと玉ねぎ、◎の材料をボウルで合わせ、よく混ぜ合わせる。
-
- 3
２を半分に分け、それぞれ食パンに塗って8等分に切る。
-
- 4
エビを塗った面から約170℃の油でこんがりきつね色になるまで揚げ、裏も同様に揚げる。
- 5
油を切って器に盛り、スイートチリソースを添えれば出来上がり。
コツ・ポイント
エビは殻を剥いた状態で約100gです。むきえびを使う場合の目安にしてください。エビの面は焦げやすいので、様子を見ながら気を付けて揚げてください。
結構味がしっかりしているのでそのままでも十分美味しいですよ♪
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18015431
