☆フワヤワ〜♪つなぎ無しの豆腐バーグ☆
豆腐だけだからフワフワのヤワヤワ♪ヘルシー&経済的(笑)
このレシピの生い立ち
期限間近の豆腐をヘルシーに♪
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期限間近の豆腐をヘルシーに♪
一晩水切りした豆腐をボウルに入れ潰したら☆を全て入れ良く混ぜる。フライパンにゴマ油を入れ温める。
食べやすい大きさにタネを丸め軽く空気を抜いたら形を調え両面をキツネ色に焼いたらネギを散らして出来上がり。
お好みでポン酢をつけて召し上がれ♪豆板醤や赤おろしを添えても。マヨネーズとお好みソースも合いますよ〜!
水切りの具合によるので味付けは調節して下さい☆水切りし過ぎるとまとまらなくなるので注意ですf^_^;かなり柔いので返す時は気を付けて下さいね♪
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