パスタを茹でます。その間に、鍋に●印（オリーブオイル等）を入れ、弱火にかけてオイルにニンニクや、唐辛子の香りを移します

ニンニクが色づいたら、さば缶を汁ごと投入。好みの大きさにサバをほぐしながら強火で汁気を飛ばします。

汁気がほどよく飛んだら、ざく切りのトマト（種や皮は取らない！）とローリエを投入。強火で一気に火を通します。

最後に味見をして適宜調整し、好みの麺の固さになったら出来上がり☆