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ぎんなんのオリーブオイル炒め
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ぎんなんのオリーブオイル炒め-レシピのメイン写真

ぎんなんのオリーブオイル炒め

シズルFC
シズルFC @cook_40075394

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材料

1人分
  • ぎんなん お好み
  • オリーブオイル お好み
  • 塩 お好み
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作り方

  1. 1

    ぎんなんはあらかじめ皮を割っておく。※薄皮はむかなくてOK

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルをひき、中火でぎんなんを炒める。フライパンを振っていると自然に薄皮がむけてくる。

  3. 3

    緑が鮮やかになり、表面に白い膜が出てきたら軽く塩をふり、器に盛る。最後にEXバージンオリーブオイルをひとまわしして完成。

コツ・ポイント

・炒める時はピュアオリーブオイル、仕上げはエクストラバージンオリーブオイルを使う。

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シズルFC
シズルFC @cook_40075394
2016/09/16 10:06に公開
男めし。ジュニア野菜ソムリエ・食生活アドバイザー。
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このレシピのキーワード

炒めもの ぎんなん

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