あくまでも燻製風です。見た目は煮魚みたい。でもふんわりジューシーなくせにスモーキーな香りでほんの10〜15分でできます♫
このレシピの生い立ち
今日は塩サバを焼くよ〜と旦那さんに言ったら「試しに燻製にしてみて」とリクエスト。そうか、塩漬けになってるんだから即使えるじゃん！って感じで。食べてみたら美味しかった！