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辛さも旨さも星3つ!韓国風パスタ♡
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辛さも旨さも星3つ!韓国風パスタ♡-レシピのメイン写真

辛さも旨さも星3つ!韓国風パスタ♡

みちる@ももんが
みちる@ももんが @cook_40053180

辛いもの好きさんに!お子様にはオススメしませんwパスタなのにガッツリ系です!
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材料

2〜3人前
  • パスタ 300g
  • 豚バラしゃぶしゃぶ用薄切り 150g
  • 玉ねぎ 半玉
  • キムチ 箸で2掴みぐらい
  • ニンニクスライス 2〜3片分
  • 胡麻油 適量
  • ●砂糖 小さじ2
  • ●ダシダ 小さじ2
  • ●醤油 大さじ2
  • ●酒 大さじ1
  • ●コチュジャン 大さじ2弱
  • 塩コショウ 適量
  • 刻み海苔 適量
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作り方

  1. 1

    鍋に湯をわかし、パスタを少量の塩とサラダ油をいれて茹でます。玉ねぎはスライス、豚肉は一口サイズにカット。

  2. 2

    ●をまぜておきます。フライパンに胡麻油適量を熱し、ニンニクスライス、豚肉、玉ねぎ、キムチを入れ炒めます。

  3. 3

    パスタが茹であがったらザルにあけ水気を切り、火を切ったフライパンに投入。●を入れて混ぜ、軽く塩胡椒し味を整えます。

  4. 4

    お皿に盛って、刻み海苔を乗せて完成!

コツ・ポイント

韓国海苔でも美味しそうですが、味が濃くなりすぎないように注意ですかね…かなりこってりなパスタですので、烏龍茶がオススメですwキムチは別になくても美味しいですよ。

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みちる@ももんが
みちる@ももんが @cook_40053180
2013/02/27 14:08に公開
二児の母です!盛り付け苦手やけど味は美味しいで\(^o^)/
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このレシピのキーワード

パスタ 豚肉 にんにく キムチ 酒 コチュジャン 玉ねぎ

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