【超簡単】野菜のグリル【作り置き】
桑水流みき @cook_40075206
超簡単で美味しいです♬
基本的には野菜は何でもO.K.
野菜の美味しさが味わえます♬
このレシピの生い立ち
残り野菜をラタトゥイユをヒントに塩胡椒のシンプルな味付けにしたら、そのまま食べても美味しかったし、他の料理の具材にしても使いやすくて便利だったので、自分への覚書レシピUP
【超簡単】野菜のグリル【作り置き】
超簡単で美味しいです♬
基本的には野菜は何でもO.K.
野菜の美味しさが味わえます♬
このレシピの生い立ち
残り野菜をラタトゥイユをヒントに塩胡椒のシンプルな味付けにしたら、そのまま食べても美味しかったし、他の料理の具材にしても使いやすくて便利だったので、自分への覚書レシピUP
アプリでひらく作り方
- 1
野菜は一口大に切る。（大きさをそろえる。）
- 2
フライパンにオリーブオイルをひいて、火が通りにくい固い野菜を下の方に火が通りにくい野菜を上の方に並べる。
- 3
ニンニクを入れる場合はスライスして２の一番下にひく。
- 4
塩胡椒をふり、蓋をして弱めの中火で５分加熱。混ぜて、さらに５分。
- 5
柔らかいのがお好きな方は、５分ごとにチェックしつつ加熱してください。最後に、味をみて塩胡椒を追加。
- 6
お好みでチーズをかけても美味です♬
コツ・ポイント
焦がさないように弱めの中火で加熱してください。何度か作ると慣れるので、放置でもOKですが、慣れるまでは焦げないようにチェック。
でも、多少の焦げ目は美味しかったりもします♬
つくれぽ
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