簡単ホワイトソース・グラタン
ケイパパ @cook_40049161
簡単ホワイトソースで、いろいろなバリュエーションを楽しんじゃいます☆
このレシピの生い立ち
簡単ホワイトソースは、いろいろなグラタンになったり、明太子パスタになったりと、とってもお料理の幅が広がります。ポイントは料理によってゆるめにしたり固めにしたり、今回は中くらいですかね♪
簡単ホワイトソース・グラタン
簡単ホワイトソースで、いろいろなバリュエーションを楽しんじゃいます☆
このレシピの生い立ち
簡単ホワイトソースは、いろいろなグラタンになったり、明太子パスタになったりと、とってもお料理の幅が広がります。ポイントは料理によってゆるめにしたり固めにしたり、今回は中くらいですかね♪
アプリでひらく作り方
- 1
ベーコン、玉ねぎ、人参、鶏がら（顆粒）塩少々をオリーブオイルで炒めバットにあげておきます
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- 2
ボールに篩った小麦粉と牛乳をよく混ぜておきます。中火でバターが溶けたら、100㏄くらい入れてふつふつしたら全量を入れて
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- 3
パスタ茹でている間もホワイトソースが焦げないように気をつけます
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- 4
具材とパスタをフライパンで和えて、耐熱皿へ
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- 5
シュレッドチーズをチーズをたっぷりのせて
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- 6
180℃に予熱したオーブンで約20分
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- 7
こんがり色づいたら完成！
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コツ・ポイント
具材を炒めるときに、ワインを少々加えるとグッと深みが増します。鶏がらスープの素にも塩が入っているので味見をして、このまま食べてちょうど良いくらいにしましょう。
つくれぽ
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