CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
 パリパリ 鮎のから揚げ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
 パリパリ 鮎のから揚げ-レシピのメイン写真

 パリパリ 鮎のから揚げ

チビゴロウ
チビゴロウ @cook_40039097

塩焼きもいいけど たまには目先を変えてみませんか ビールに良く合う 鮎が苦手な方にもお薦めなシンプルレシピです。
このレシピの生い立ち
この季節には美味しい天然あゆを食べさせてくれる 民宿の人気メニューのレシピです。鮎の味を生かしたシンプルなレシピですが 食べてみれば人気メニューに納得です。

塩焼きもいいけど たまには目先を変えてみませんか ビールに良く合う 鮎が苦手な方にもお薦めなシンプルレシピです。
このレシピの生い立ち
この季節には美味しい天然あゆを食べさせてくれる 民宿の人気メニューのレシピです。鮎の味を生かしたシンプルなレシピですが 食べてみれば人気メニューに納得です。

もっと読む

 パリパリ 鮎のから揚げ

チビゴロウ
チビゴロウ @cook_40039097

塩焼きもいいけど たまには目先を変えてみませんか ビールに良く合う 鮎が苦手な方にもお薦めなシンプルレシピです。
このレシピの生い立ち
この季節には美味しい天然あゆを食べさせてくれる 民宿の人気メニューのレシピです。鮎の味を生かしたシンプルなレシピですが 食べてみれば人気メニューに納得です。

塩焼きもいいけど たまには目先を変えてみませんか ビールに良く合う 鮎が苦手な方にもお薦めなシンプルレシピです。
このレシピの生い立ち
この季節には美味しい天然あゆを食べさせてくれる 民宿の人気メニューのレシピです。鮎の味を生かしたシンプルなレシピですが 食べてみれば人気メニューに納得です。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • 鮎 適宜
  • 塩、胡椒 適宜
  • 片栗粉 適宜
  • 揚げ油 適宜
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    小さい鮎ならば頭から背開きにして中骨も付けたまま調理します。今回は大きな鮎なので頭と中骨は取りました。

  2. 2

    水分をペーパータオル等でしつかり拭き取り 塩、胡椒で味付けする。

  3. 3

    片栗粉をしっかりまぶし 中温の油で焦がさない様にじっくりと長めにパリッと揚げる

  4. 4

    レモンやカボスをかけてどうぞ さっぱりと醤油1+湯1+顆粒だし少々+しょうが汁少々を混ぜ合わせた即席たれもお薦めです。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

チビゴロウ
チビゴロウ @cook_40039097
2010/06/09 05:27に公開
手作り大好きな食いしん坊 好き嫌いはほとんどありません
もっと読む

このレシピのキーワード

から揚げ 片栗粉 あゆ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. うち☆じゃばらなす❤️味染み最高❤️食卓に華
  2. もやしとツナのナムル
  3. 潮の香ライスペーパーチップス
  4. 筍とワラビのおこわ
  5. ハンバーグ
  1. ピーマンの丸々生姜煮
  2. お弁当おかず♥ダブルハムりぼん♥キャラ弁
  3. ふわっふわ!卵とオイマヨの焼きうどん❤
  4. ♥簡単ランチ♥ ツナトマトライス
  5. 離乳食手づかみ☆青のりチーズトースト
  1. 里芋の味噌マヨ焼き
  2. 朝食にぴったりのケーク・サレ(^-^)
  3. 農家さんから教えてもらった 梅びしお♪
  4. イタドリのジャム
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18070364
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close