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箸が止まらない☆白菜とえんどうのサラダ♪
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箸が止まらない☆白菜とえんどうのサラダ♪-レシピのメイン写真

箸が止まらない☆白菜とえんどうのサラダ♪

☆いっちゃんママ☆
☆いっちゃんママ☆ @cook_40065998

味見のつもりがパクパク食べちゃいます♪笑
このレシピの生い立ち
スナップえんどうをたくさんもらったので、大好きな白菜と混ぜて食べやすくしてみました☆

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箸が止まらない☆白菜とえんどうのサラダ♪

☆いっちゃんママ☆
☆いっちゃんママ☆ @cook_40065998

味見のつもりがパクパク食べちゃいます♪笑
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スナップえんどうをたくさんもらったので、大好きな白菜と混ぜて食べやすくしてみました☆

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材料

3人分
  1. かつお節 2袋
  2. スナップえんどう 10〜15本
  3. 白菜 1/4
  4. ◎和風だしの素 大さじ1
  5. ◎砂糖 大さじ1
  6. ◎塩 小さじ1/3
  7. マヨネーズ 大さじ3
  8. すり胡麻 大さじ1
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作り方

  1. 1

    えんどうのすじを取る。

  2. 2

    白菜を太めの千切りに切り、◎を合わせておく。

  3. 3

    白菜とえんどうを茹でる。葉はさっとでいいです♪茹でたらザルに上げ、粗熱が取れたら水気を絞る。

  4. 4

    ボウルに３を移し◎を振り入れて揉み込む。冷めて水分が出てきたらまた絞る。

  5. 5

    マヨネーズとすり胡麻を入れて良く混ぜ合わせ、その後にかつお節を加えてザックリと混ぜれば出来あがり☆

コツ・ポイント

水っぽくなるので、水分は手でぎゅっと絞ってください♪

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☆いっちゃんママ☆
☆いっちゃんママ☆ @cook_40065998
2010/06/09 12:53に公開
2008年10月生まれの子供を持つママです☆子供のためのご飯と旦那のためのご飯を毎日頑張って作ってます〃(g＞ω＜)g〃よろしくお願いします♪
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