かぼちゃパウンドケーキ
しっとり簡単、素朴な味わいです
このレシピの生い立ち
ＭＹレシピのアレンジです☆
素朴な甘さがいいですよ♪
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- 1
小麦粉、アーモンドプードル、ベーキングパウダーを合わせてふるいます。ボール、ふるいごと乗せて計ってます
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- 2
カボチャは皮を剥いてレンジで7分くらいチン（柔らかくなるまで）
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- 3
マーガリンは1分弱レンジでチン。卵と砂糖は一緒に。全部そろえました。
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- 4
卵と砂糖はミキサーで白っぽくなるまで混ぜます。
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- 5
４にマーガリンを入れてさらに混ぜます。
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- 6
５に合わせた粉を入れて切るように混ぜます。
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- 7
チンしたカボチャを袋の上から軽く潰して６に入れ混ぜ合わせます。
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- 8
２つの型に流し入れてシードを散らし乗せ、１７０度のオーブンで３０分～３５分焼きます。途中切れ込みを入れると綺麗に♪
- 9
焼けたらケーキに貼り付けるようにラップをして一晩寝かします。
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- 10
こんな感じ。
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- 11
切るとこんな感じ。
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コツ・ポイント
片付けも簡単に。
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