作り方
- 1
小麦粉、アーモンドプードル、ベーキングパウダーを合わせてふるいます。ボール、ふるいごと乗せて計ってます
- 2
カボチャは皮を剥いてレンジで7分くらいチン(柔らかくなるまで)
- 3
マーガリンは1分弱レンジでチン。卵と砂糖は一緒に。全部そろえました。
- 4
卵と砂糖はミキサーで白っぽくなるまで混ぜます。
- 5
4にマーガリンを入れてさらに混ぜます。
- 6
5に合わせた粉を入れて切るように混ぜます。
- 7
チンしたカボチャを袋の上から軽く潰して6に入れ混ぜ合わせます。
- 8
2つの型に流し入れてシードを散らし乗せ、170度のオーブンで30分~35分焼きます。途中切れ込みを入れると綺麗に♪
- 9
焼けたらケーキに貼り付けるようにラップをして一晩寝かします。
- 10
こんな感じ。
- 11
切るとこんな感じ。
コツ・ポイント
片付けも簡単に。
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