かぼちゃパウンドケーキ

jagu4
jagu4 @cook_40090600

しっとり簡単、素朴な味わいです
このレシピの生い立ち
MYレシピのアレンジです☆
素朴な甘さがいいですよ♪

かぼちゃパウンドケーキ

しっとり簡単、素朴な味わいです
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素朴な甘さがいいですよ♪

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材料

15.7㎝×2本
  1. 2個
  2. 砂糖 120g(好みで調節を)
  3. マーガリン 120g
  4. 小麦粉 150g
  5. アーモンドプードル 50g(入れたら格別。なければ小麦粉追加で)
  6. ベーキングパウダー 小2
  7. カボチャ 1/4個(300~350g)
  8. パンプキンシード あれば

作り方

  1. 1

    小麦粉、アーモンドプードル、ベーキングパウダーを合わせてふるいます。ボール、ふるいごと乗せて計ってます

  2. 2

    カボチャは皮を剥いてレンジで7分くらいチン(柔らかくなるまで)

  3. 3

    マーガリンは1分弱レンジでチン。卵と砂糖は一緒に。全部そろえました。

  4. 4

    卵と砂糖はミキサーで白っぽくなるまで混ぜます。

  5. 5

    4にマーガリンを入れてさらに混ぜます。

  6. 6

    5に合わせた粉を入れて切るように混ぜます。

  7. 7

    チンしたカボチャを袋の上から軽く潰して6に入れ混ぜ合わせます。

  8. 8

    2つの型に流し入れてシードを散らし乗せ、170度のオーブンで30分~35分焼きます。途中切れ込みを入れると綺麗に♪

  9. 9

    焼けたらケーキに貼り付けるようにラップをして一晩寝かします。

  10. 10

    こんな感じ。

  11. 11

    切るとこんな感じ。

コツ・ポイント

片付けも簡単に。

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jagu4
jagu4 @cook_40090600
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基本手抜き基本安く基本早く
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