玉ねぎはみじん切り、ウインナーは輪切りにする。

フライパンに油を敷き、熱したら玉ねぎとウインナーを炒める。

次にご飯を入れて、軽く炒めてケチャップと塩胡椒を入れてケチャップが馴染むように炒める。

器に卵を割り入れて砂糖と塩、味の素を入れてかき混ぜる。

熱して油を敷いたフライパンに一気に卵液を流し込みます。ゆっくり卵を箸で大きく混ぜながら片面だけ焼く。

ケチャップライスを更に盛り、熱いうちにチーズを乗せ卵を上にかぶせケチャップをかけたら出来上がりです。