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かもめ食堂シナモンロール
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かもめ食堂シナモンロール-レシピのメイン写真

かもめ食堂シナモンロール

秋姉さん
秋姉さん @cook_40104514

さくさくもっちり!
このレシピの生い立ち
かもめ食堂のシナモンロールが食べたくて!シナモンましても美味しい!

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材料

12個くらい
  • 強力粉 400g
  • ドライイースト 5g
  • 砂糖 20g
  • 玉子 1個
  • 牛乳 125cc
  • シナモン 大さじ1
  • 飾りシュガー 適宜
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作り方

  1. 1

    シナモンと飾りシュガー以外の材料をよく捏ねる。

  2. 2

    生地を濡れ布巾をかけて、20ぷんほど温かいところで休ませる

  3. 3

    生地を1センチの厚みにひろげて、とかしバターを塗り(分量外)、シナモンをたっぷりふりかける。

  4. 4

    端から手早く巻いて、包丁で切り、端をすこしつぶす

  5. 5

    玉子の黄身と飾りシュガーをのせて、200度のオーブンで15-20分焼く

コツ・ポイント

オーブンは余熱しましょー!

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秋姉さん
秋姉さん @cook_40104514
2016/09/29 04:10に公開
愛する家族と仲間のために今日もごはんを作ります
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このレシピのキーワード

シナモン 牛乳 強力粉 卵

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