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液みそで簡単♪なすとなめこの赤だし❤︎
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液みそで簡単♪なすとなめこの赤だし❤︎-レシピのメイン写真

液みそで簡単♪なすとなめこの赤だし❤︎

いちあさみっきー
いちあさみっきー @cook_40090401

子供の好きななめこ汁。炒めたナスも入れてコクのある赤だしに☆
このレシピの生い立ち
最近なめこの味噌汁は赤だしが好評☆料亭の味液みそで簡単に作れます。

子供の好きななめこ汁。炒めたナスも入れてコクのある赤だしに☆
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最近なめこの味噌汁は赤だしが好評☆料亭の味液みそで簡単に作れます。

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液みそで簡単♪なすとなめこの赤だし❤︎

いちあさみっきー
いちあさみっきー @cook_40090401

子供の好きななめこ汁。炒めたナスも入れてコクのある赤だしに☆
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最近なめこの味噌汁は赤だしが好評☆料亭の味液みそで簡単に作れます。

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材料

4人分
  • なめこ 1袋
  • しめじ お好みで
  • 豆腐 1丁
  • なす 1本
  • ごま油 適量
  • 顆粒だし 4g
  • 液みそ 大6
  • 水 900ml
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作り方

  1. 1

    なすを縦半分に切り5ミリ幅程の半月切りにしごま油で炒める。

  2. 2

    水、顆粒だし、しめじを入れ中火で煮る。ナスに火が通ったら洗ったなめこと切った豆腐を入れる。

  3. 3

    液みそを入れて出来上がり!

    • 液みそで簡単♪なすとなめこの赤だし❤︎作り方3写真

コツ・ポイント

豆腐を入れたら煮過ぎないくらいです。

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いちあさみっきー
いちあさみっきー @cook_40090401
2018/03/30 12:26に公開
食べることだいすき!作るのは手抜き料理(^^;;の2児の母クックパッドで簡単美味しいお料理を参考にさせてもらってます☆
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このレシピのキーワード

豆みそ なす なめこ シメジ 味噌 豆腐

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