液みそで簡単♪なすとなめこの赤だし❤︎
いちあさみっきー @cook_40090401
子供の好きななめこ汁。炒めたナスも入れてコクのある赤だしに☆
このレシピの生い立ち
最近なめこの味噌汁は赤だしが好評☆料亭の味液みそで簡単に作れます。
液みそで簡単♪なすとなめこの赤だし❤︎
子供の好きななめこ汁。炒めたナスも入れてコクのある赤だしに☆
このレシピの生い立ち
最近なめこの味噌汁は赤だしが好評☆料亭の味液みそで簡単に作れます。
作り方
- 1
なすを縦半分に切り５ミリ幅程の半月切りにしごま油で炒める。
- 2
水、顆粒だし、しめじを入れ中火で煮る。ナスに火が通ったら洗ったなめこと切った豆腐を入れる。
- 3
液みそを入れて出来上がり！
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コツ・ポイント
豆腐を入れたら煮過ぎないくらいです。
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