レンジで簡単ポテトサラダ☆

レンジで簡単ポテトサラダ☆

ちゃぁ太郎 @cook_40129176

ハムやキュウリがなくても大丈夫☆
このレシピの生い立ち
ポテトサラダの定番のハムやキュウリがなく、ミックスベジタブルがあったので…(^_^;)

ハムやキュウリがなくても大丈夫☆
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ポテトサラダの定番のハムやキュウリがなく、ミックスベジタブルがあったので…(^_^;)

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ちゃぁ太郎 @cook_40129176

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ポテトサラダの定番のハムやキュウリがなく、ミックスベジタブルがあったので…(^_^;)

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材料

2人～3人

じゃがいも中3個（実量220g）
冷凍ミックスベジタブル 60g
塩胡椒少々
マヨネーズ大さじ 2

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作り方

1

じゃがいもは皮をむいて一口大位に切り、水にさらして耐熱性のボール等に入れラップをして600w5分加熱する
2

一度取り出し、よくまぜてから再び600w3分加熱する
3

木しゃもじ等で、じゃがいもをつぶす
4

ミックスベジタブルを耐熱皿に入れラップをして600w2分加熱する
5

じゃがいもをつぶしたボールにミックスベジタブルを加え、塩胡椒、マヨネーズで味を整える

コツ・ポイント

あら熱をとる手前が省けます！
お弁当にも最適(^_-)

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