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ノンオイルでわさび豆風 大人のおやつ
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ノンオイルでわさび豆風 大人のおやつ-レシピのメイン写真

ノンオイルでわさび豆風 大人のおやつ

himaco
himaco @cook_40124245

市販のわさび豆をイメージしてヘルシー簡単なスナック豆を。
サクッと軽いおやつになりました。
このレシピの生い立ち
市販のわさび豆が大好きでした。旬の豆を頂いたので試しに作ってみました。

市販のわさび豆をイメージしてヘルシー簡単なスナック豆を。
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ノンオイルでわさび豆風 大人のおやつ

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himaco @cook_40124245

市販のわさび豆をイメージしてヘルシー簡単なスナック豆を。
サクッと軽いおやつになりました。
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市販のわさび豆が大好きでした。旬の豆を頂いたので試しに作ってみました。

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材料

  • 茹でた豆 200g
  • チューブわさび 5センチくらい
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作り方

  1. 1

    豆を準備する。
    こちらの豆は柔らかめの薄皮付きのもの。

    • ノンオイルでわさび豆風 大人のおやつ作り方1写真
  2. 2

    ビニール袋にチューブわさびと豆を入れ馴染ませる。
    この量ではかなりワサビ味控え目です。

  3. 3

    予熱したオーブン180℃で40分〜。
    庫内の予熱で様子をみて、冷めた頃にサクッとなってたら完成。

    • ノンオイルでわさび豆風 大人のおやつ作り方3写真
  4. 4

    もしもサクッとなってなかったら、電子レンジで2〜3分様子を見ながらチンする。
    水分が多いと弾けます、様子を見ながら。

  5. 5

    こちらは別の日、軽く塩茹でして薄皮を剥いたもの。

    • ノンオイルでわさび豆風 大人のおやつ作り方5写真
  6. 6

    皮なしなのでサクサクっと食べやすいです。

    • ノンオイルでわさび豆風 大人のおやつ作り方6写真

コツ・ポイント

塩茹でしてるので味付けしなくても充分美味しいと思われます。

わさび好きさんは遠慮なくどかっと大人入れしてみて。

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himaco
himaco @cook_40124245
2015/05/16 06:20に公開
週に数回ヘルパーさんに支援を頂きながら在宅一人暮らし。病状的に飲み込めないものがあります。手足の筋力も弱いので簡単にできるレシピを開拓中。普段の食事は簡単に自分で用意できるよう冷凍ストックレシピや簡単レシピが多いです。今後のヘルパー支援のベース作りも兼ねたマイレシピです。マイレシピの中には過去のレシピも含まれ、介護用に適さないレシピもあります。ご確認の上参考ください。
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このレシピのキーワード

お豆 わさび

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