◎くるくるワケギ◎レンジで一口完結形◎
an0v0ko @cook_40060767
ワケギは根元と葉先では味も食感も違います。こうすれば一口で全体を味わえますよ♪
このレシピの生い立ち
義姉宅で食事会をした時に出てきたワケギの形態です。美味しさにびっくり！ どうしたらきれいに巻けるか、翌日早速実験(笑) 試行錯誤して、やっとうまく出来ました。
◎くるくるワケギ◎レンジで一口完結形◎
ワケギは根元と葉先では味も食感も違います。こうすれば一口で全体を味わえますよ♪
このレシピの生い立ち
義姉宅で食事会をした時に出てきたワケギの形態です。美味しさにびっくり！ どうしたらきれいに巻けるか、翌日早速実験(笑) 試行錯誤して、やっとうまく出来ました。
アプリでひらく作り方
- 1
ワケギはルクエでレンジ加熱し、広げて冷ます。
＊参考レシピは
ID : 18582872 -
- 2
根元から5、6㎝のところで曲げて、葉をくるくる巻く。
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- 3
くるくる～～
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- 4
最後5cmくらいは折り返して、輪の部分に通す。箸先を使うとやり易いよ～
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- 5
お好きなお味でどうぞ～♫
＊レシピ写真は、下にめんつゆをぽつぽつ置きました。 - 6
＊追記＊
長いワケギの場合は、2回Uターンさせてから、くるくるして下さい。 -
コツ・ポイント
ワケギは茹でるより、レンジ加熱の方が美味しいです。ぬめりも出ないから、巻く作業もやり易いです。あんまりきつく巻かないで、やんわり巻いてね～
つくれぽ
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