鯵のソテー☆レモンソースがけ
レモンソースでさっぱりペロリと食べれちゃいます♪
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スーパーで鯵が安く買えたので、レシピを考えました。
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スーパーで鯵が安く買えたので、レシピを考えました。
鯵に塩コショウをし、5分程おきます。その間に☆を混ぜておきます。
キッチンペーパーで鯵の余分な水分をふき、小麦粉をまぶします。
フライパンにバターを入れ、鯵の両面をこんがり焼きます。
混ぜておいた☆を、火にかけ弱火でひと煮立ちさせ、とろみをつけます。
鯵をお皿に盛り、上から4のレモンソース、パセリをかけます。
これで完成です♪
レモンソースの調味料を事前に混ぜて準備しておくと、ソースを手早く作れて、焼きたての鯵にかけれます。
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