かぼちゃは一口大に切り、皮の部分を取り除く。

かぼちゃを蒸し器に入れて塩をぱらりとふり、蒸し、蒸しあがったらペーストにしておく（余裕があったら濾す）

米粉、BP、豆乳、はちみつをボウルに入れてホイッパーで混ぜる。

熱したフライパンに③の生地を小判型になるように流して両面焼く。