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残りものでOK!ひき肉の簡単生春巻き
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残りものでOK!ひき肉の簡単生春巻き-レシピのメイン写真

残りものでOK!ひき肉の簡単生春巻き

Natsumi◎
Natsumi◎ @cook_40142863

とりあえず、安くつきます!笑
また、野菜中心なのでヘルシーです!
このレシピの生い立ち
とりあえず安く済む生春巻きを作りたくて。

とりあえず、安くつきます!笑
また、野菜中心なのでヘルシーです!
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Natsumi◎
Natsumi◎ @cook_40142863

とりあえず、安くつきます!笑
また、野菜中心なのでヘルシーです!
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とりあえず安く済む生春巻きを作りたくて。

とりあえず、安くつきます!笑
また、野菜中心なのでヘルシーです!
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材料

3-4人分
  • ひき肉 130g
  • ★醤油 大さじ1 2/1
  • ★豆板醤 小さじ1-2
  • ★コチュジャン 小さじ2
  • ★砂糖 大さじ1
  • ★蜂蜜 小さじ1
  • きゅうり 2/1本
  • 人参 2/1本
  • レタス又はサニーレタス 少量
  • かいわれ 少量
  • たれ
  • コチュジャン 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • ガムシロップ 2/1個
  • 蜂蜜 小さじ1
  • 生春巻きの皮 6枚
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作り方

  1. 1

    ひき肉をごま油で炒める。
    色が変わって来たら★を入れてよく炒める。

  2. 2

    にんじん、きゅうりは千切りにしておく。
    長さは揃える。

  3. 3

    生春巻きの皮をぬるま湯にくぐらせ広げきゅうり、にんじん、レタス、かいわれ、ひき肉を好きな順に並べる。

  4. 4

    皮の下を巻き込み、両端を織り込みくるっと巻く。

  5. 5

    タレはタレの欄のところを全部混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

具を載せる時真ん中より少し下に乗せると巻きやすいです!
また、お子さんが食べられるのであればコチュジャン、豆板醤を抜いてもらっても甘辛く美味しく召し上がっていただけます。ソースをマヨネーズに変えても美味しいです!

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Natsumi◎
Natsumi◎ @cook_40142863
2016/10/17 16:25に公開

このレシピのキーワード

生春巻き ひき肉 レタス かいわれ にんじん キュウリ はちみつ サニーレタス コチュジャン

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