鶏胸肉の皮を取り除き、食べやすい大きさに切る。今回はお弁当にも使うので一口大に。

小麦粉をまんべんなくまぶしなじませる。

タレの材料を混ぜておく。

サラダ油を熱したフライパンで鶏胸肉を焼く。ひっくり返して焼き目がつくまで焼く。

お肉に焼き目がついたらタレをかけ、煮立たせる。ふつふつとしたら弱火にしてじっくり煮詰める。

お肉をたまにひっくり返してタレをからめ、ご飯に乗せたら完成！