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大きめ野菜のミートソースパスタ
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大きめ野菜のミートソースパスタ-レシピのメイン写真

大きめ野菜のミートソースパスタ

ピカりんぐ
ピカりんぐ @cook_40052057

がっつり食べたい時に
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材料

  • 合挽きミンチ 約500g
  • 玉ねぎ 1個
  • 人参 1本
  • ナス 1本
  • シメジ 1株
  • パスタ 500g
  • トマトソース 1缶
  • 塩コショー 適量
  • ナツメグ 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎを粗みじん切り、人参、ナスは細く、シメジは小房に分ける。

    • 大きめ野菜のミートソースパスタ作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎを炒め、ミンチを入れてさらに炒める。

  3. 3

    他の野菜も入れて軽く火が通ったらトマトソースを入れて、水を約200cc入れて煮る。約15分。

  4. 4

    大鍋にたっぷりお湯を沸かし、パスタを所定の時間より2分少なく茹でてミートソース鍋に入れて2分ソースを絡ませる。

  5. 5

    皿に盛って出来上がり。

コツ・ポイント

今回シメジがプナピーです。

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ピカりんぐ
ピカりんぐ @cook_40052057
2016/10/08 23:22に公開
ズボラな私なので簡単美味しい料理を目指してます♪おいしい料理頑張って作ります(≧∇≦)話題入りのレシピが10個になりました。みなさんに作って頂けてとても嬉しいですo(^▽^)o2021.5.6
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