明太子マヨネーズのパスタ~ランチにも~

じゅびにゃん @azusa86
カテゴリ掲載感謝♡
明太子をたっぷり使い、レモンを効かせ爽やかに仕上げました。
このレシピの生い立ち
しつこくない明太子のスパゲティーが食べたくて、レモンをたっぷり搾り爽やかに仕上げました。
明太子マヨネーズのパスタ~ランチにも~
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明太子をたっぷり使い、レモンを効かせ爽やかに仕上げました。
このレシピの生い立ち
しつこくない明太子のスパゲティーが食べたくて、レモンをたっぷり搾り爽やかに仕上げました。
作り方
- 1
ボールにほぐした明太子と☆を入れ混ぜ合わせる。(パスタを茹でるお湯を沸かしている間に作ると素早く出来ます)
- 2
たっぷりのお湯に塩を入れ、パスタを表示通りにゆでる。
- 3
パスタは一度ざるにあげ(ゆで汁を30cc位残しておく)、ボールかパスタを茹でた後の鍋で、ゆで汁とサラダ油を全体に絡める。
- 4
1のボールにパスタを入れ全体に絡める様にまぜる。
- 5
千切りにした大葉(お好みで、刻みのり等)乗せる。
- 6
2015/07/07
人気検索でトップ10入りしました。
有難うございます(*^-^*) - 7
2017/04/08
お陰様で話題入りする事が出来ました♡お忙しい中つくれぽ下さった皆様、有難うございます(*^^*)
コツ・ポイント
ゆでたてのパスタにサラダ油(少量のパスタのゆで汁も一緒に)を絡めておくと伸びにくくなり、ツルツルした食感にもなります。明太子はタラコでも代用出来ます。
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