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サツマイモの豚肉ロール♪
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サツマイモの豚肉ロール♪-レシピのメイン写真

サツマイモの豚肉ロール♪

yappyパクパク
yappyパクパク @cook_40039887

旬のサツマイモを美味しく
このレシピの生い立ち
糖質ゼロのさっぱりチューハイに合うおかず…旬のサツマイモの自然の甘みを美味しく引き出せたらいいなーと思って(╹◡╹)

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yappyパクパク
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材料

2人分
  • 豚肉(バラor切り落とし) 150g
  • サツマイモ 小1本
  • ☆しょうゆ&みりん 各大さじ2
  • ☆生姜すりおろし 大さじ1
  • ☆ニンニクすりおろし ひとかけ分
  • 塩コショウ 少々
  • サラダ油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    宝酒造ゼロ仕立てのモニターに選んでいただきました(o^^o)

  2. 2

    サツマイモはよく洗って、皮付きのまま3〜4㌢ほどの細切りにして、500wで3分ほどレンチンして柔らかくしておく。

  3. 3

    豚肉を長く広げ軽く塩コショウしたら②を4〜5本まとめてクルクル巻いていく。

  4. 4

    フライパンに油を入れ温まったら、③を閉じ目を下にしてそっと置き焼いてく。肉がはがれたりするので返す時もそっと…。

  5. 5

    肉全体に火が通ったら合わせておいた☆のソースを全部回しいれ絡めて火を止める。

コツ・ポイント

サツマイモの柔らかさはお好みで調整して下さい。

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yappyパクパク
yappyパクパク @cook_40039887
2016/10/23 06:26に公開
食べること寝ること遊ぶこと大好き❤ もちろん料理も大好き❤エコキッチンをモットーに家族の“おいしい笑顔”のためにクッキング♬ 
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このレシピのキーワード

豚肉 さつま芋

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