簡単☆旬☆新玉ねぎのサラダ
10分以内の簡単レシピ＊
クリームチーズ追加でぜひ味比べしてみてください☆
家族にも好評で副菜、おつまみにも最高です＊
このレシピの生い立ち
居酒屋で「クリチーお刺身」を食べたときにネギにクリームチーズだったので、旬の新玉ねぎでアレンジしてみました！
簡単☆旬☆新玉ねぎのサラダ
10分以内の簡単レシピ＊
クリームチーズ追加でぜひ味比べしてみてください☆
家族にも好評で副菜、おつまみにも最高です＊
このレシピの生い立ち
居酒屋で「クリチーお刺身」を食べたときにネギにクリームチーズだったので、旬の新玉ねぎでアレンジしてみました！
アプリでひらく作り方
- 1
新玉ねぎの上と根をカットし、皮をむく。
- 2
縦半分に切り、断面をまな板に繊維に沿って薄くスライスする
- 3
ボウルにスライス玉ねぎを入れ、塩を指先3本で軽くつまんだくらいを入れたら全体に行き渡るよう和える
- 4
玉ねぎはそのまま2～3分置いておく
- 5
その間に！
クリームチーズを5mm角程度に指でちぎって別のお皿に入れておく。 - 6
4の玉ねぎを水で洗い(塩気を流す)、水気をしぼる
- 7
玉ねぎを半分に分けて、半分はお皿へ、半分はそのままボウルに入れておく
※クリームチーズなしの場合はすべてお皿へ - 8
「クリームチーズなし」
お皿にのせた玉ねぎに鰹節を1/2袋かけて、お好みでポン酢や醤油をかけて召し上がれ☆ - 9
「クリームチーズあり」
ボウルに玉ねぎ→ちぎったクリームチーズ→鰹節1/2袋→醤油またはポン酢を入れて全体を和える - 10
お皿にもって召し上がれ☆
- 11
ポン酢→さっぱり
醤油→しょっぱい
※かけすぎ注意です!!
玉ねぎの色が少し変わるくらいで充分量です!!
コツ・ポイント
サラダ、おひたしどちらでも美味しく食べれます。
クリームチーズ入りはおつまみにもぴったりです☆
新玉ねぎを味わうために、最後に醤油やポン酢をかけすぎないこと!!
クリームチーズを入れることで玉ねぎが苦手なこどもや大人でも食べやすくなります。
つくれぽ
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