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すりおろし野菜の絶品ハヤシライス
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すりおろし野菜の絶品ハヤシライス-レシピのメイン写真

すりおろし野菜の絶品ハヤシライス

mmminnie
mmminnie @cook_40134456

すりおろした野菜＆野菜ジュースを使うことで、甘くてしっかりコクのあるハヤシライスになります♡
このレシピの生い立ち
タマネギ嫌いの家族でも食べられるような、タマネギの形をなくしたハヤシライスを作りたくて考えました。

すりおろした野菜＆野菜ジュースを使うことで、甘くてしっかりコクのあるハヤシライスになります♡
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すりおろし野菜の絶品ハヤシライス

mmminnie
mmminnie @cook_40134456

すりおろした野菜＆野菜ジュースを使うことで、甘くてしっかりコクのあるハヤシライスになります♡
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タマネギ嫌いの家族でも食べられるような、タマネギの形をなくしたハヤシライスを作りたくて考えました。

すりおろした野菜＆野菜ジュースを使うことで、甘くてしっかりコクのあるハヤシライスになります♡
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材料

たっぷり４人分
  • 牛肉 ２００グラム
  • マッシュルーム １パック
  • たまねぎ １個
  • にんじん ２分の１個
  • 野菜ジュース ２００ｍｌ
  • 水 ５００ｍｌ
  • ハヤシライスのルー １箱
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作り方

  1. 1

    具材を切る。マッシュルームは薄切りに、牛肉は食べやすい大きさに。

  2. 2

    たまねぎとにんじんをすりおろして、油を敷いた鍋に入れて１０分くらい炒める。

    • すりおろし野菜の絶品ハヤシライス作り方2写真
  3. 3

    写真のように水分がなくなって、たまねぎの甘い香りがしてきたらＯＫ！

    • すりおろし野菜の絶品ハヤシライス作り方3写真
  4. 4

    マッシュルームを加えてさらに炒め、最後に牛肉を入れて炒める。

    • すりおろし野菜の絶品ハヤシライス作り方4写真
  5. 5

    炒めた具材に野菜ジュースと水を加えて煮込む。ジュースはなるべく甘くないものを使ってください。おすすめはコレ！

    • すりおろし野菜の絶品ハヤシライス作り方5写真
  6. 6

    煮立ったらルーを溶かして、10分ほど更に煮込んで完成！！

    • すりおろし野菜の絶品ハヤシライス作り方6写真

コツ・ポイント

冷蔵庫の片隅でしなびた野菜を、なんでもすりおろしてみてください！笑

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mmminnie
mmminnie @cook_40134456
2013/04/02 10:58に公開

このレシピのキーワード

ハヤシライス 牛肉 にんじん マッシュルーム 玉ねぎ

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