簡単☆水餃子の麻婆あん
てらよう @cook_40052507
ご飯にもビールにも合う簡単な一品です♪トマトは是非入れてくださいね！
このレシピの生い立ち
中華名菜「麻婆茄子」の美味しいソースを使って、簡単でご飯やビールに合うおかずを作りたくて。
常備している冷凍の水餃子を使って、一品作ってみました！
簡単☆水餃子の麻婆あん
ご飯にもビールにも合う簡単な一品です♪トマトは是非入れてくださいね！
このレシピの生い立ち
中華名菜「麻婆茄子」の美味しいソースを使って、簡単でご飯やビールに合うおかずを作りたくて。
常備している冷凍の水餃子を使って、一品作ってみました！
アプリでひらく作り方
- 1
白葱で白髪葱を作っておく（千切りにし水にさらしておく）
- 2
トマトを角切りにし耐熱ボウルに入れます。
-
- 3
2に麻婆茄子の素を入れます。
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- 4
付け合せの野菜をお皿に盛ります。
今回は、茹でた法連草を下に敷き、アボカドのスライスを使いました。 - 5
お好みの水餃子を茹で始めます。（手作りでも市販のものでもＯＫ）↑市販のもので3分少々茹でました。
-
- 6
茹であがる少し前に3をレンジで温めます。（↑温めで65℃に設定）
トマトがいい感じになじみます。付属のラー油も混ぜます。 -
- 7
5の茹であがった餃子を器に盛ります。
-
- 8
熱々の6のタレをたっぷりとかけます。
-
- 9
白髪葱を飾って、できあがり♪
熱々を是非！ -
- 10
6のタレの温めは、お使いのレンジで調整お願いします。
コツ・ポイント
水餃子を茹でる間に、レンジでタレを作るので時短で簡単♪
今回、付け合せに使ったアボカドもタレによく合うんです！
付け合せは、お好きな野菜でいいです。
つくれぽ
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